Описание
Гриль лавовый Apach APGG-77P — это вид теплового оборудования, с помощью которого обработка продуктов происходит без использования жира. Лавовые камни являются натуральными, экологически чистыми, не выделяют вредных веществ и не передают запахов. Они длительное время сохраняют тепло, редко требуют замены, просты в уходе. Главное достоинство вулканической лавы — быстрый, равномерный нагрев. Жир стекает с продуктов, впитывается в камни и в результате выделяется ароматный дымок, который придает блюду специфический запах и вкус. Важным плюсом является то, что жир не горит и не пенится, оборудование безопасно к использованию внутри помещения оснащенного вытяжной системой с жироулавливателями. Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии. Комплект поставки: форсунки для возможного подключения к баллонному газу 2 двусторонние чугунные решетки-гриль Особенности: передняя панель, рабочая поверхность и вытяжная решетка изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi горелка и жиросборники выполнены из легированной нержавеющей стали, для противостояния более высоким температурам (свыше 500 °C) система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева или затухания огня гриль оснащен пьезоэлектрическим поджигом на открытой базе со сплошной секцией, предназначена для хранения посуды и необходимого инвентаря ножки регулируются по высоте 2 раздельные зоны нагрева с раздельными жиросборниками защитные борты уберегут от разбрызгивания жира вне рабочей зоны температурный режим регулируется от 80 до 320 °C размер рабочей зоны — 750x510 мм газовое подключение мощность — 15 кВт вес — 82 кг
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Длина, мм: 800 мм
Глубина, мм: 700 мм
Высота, мм: 850 мм
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16056
Артикул производителя: 135774
Модель: APGG-77P
Вес (с упаковкой): 82 кг
Вес без упаковки, кг: 72 кг
Глубина в упаковке, мм: 830 мм
Высота в упаковке, мм: 1120 мм
Тип подключения: газовый
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/4b8/7lhi1jhfv6dlebb2o64juwckfz37zpsc.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/e2f/gjw8cc5dpv4nm9l0hxpxpjz6b4r8q1ck.jpg
Статус товара: В наличии
Страна: Италия
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Управление: механическое
Длина в упаковке, мм: 770 мм
Газовая мощность, кВт: 15
Количество рабочих зон, шт:: 2
Тип товара: Грили серия 700
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line
Артикул: F16056