Описание
Овощерезка Robot Coupe CL50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.
В комплект поставки входит набор из 5 дисков 1960.
Особенности:
Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
Индукционный двигатель:
Блок из поликарбоната
Вал из нержавеющей стали
Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
Увеличенная выходная мощность
Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
Чаша и крышка из металла
Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий
??Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
Производительность:?
Теоретическая: до 500 кг/час
Практическая: до 150 кг/час
50-400 порций
Количество скоростей: 1
Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
Большая D-образная воронка:
Объем: 2,2 л
Размер: 170х75 мм
Площадь: 139 см2
?Диаметр круглой воронки: 58 мм
Характеристики:
Бренд: Robot-Coupe
Глубина, мм: 390
Высота, мм: 610
Страна - производитель: Франция
Артикул: F06971
Модель: CL50 (24440)/5 нож.(1960)
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0.55
Производительность, кг/час: 150
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/7de/7de46c99e1636c33ca01f7794013d000.pdf
Страна: Франция
Скорость вращения ножа, об/мин: 375
Код ТД: 00000051647
Страна-производитель: Франция
Производитель: Robot-Coupe
Артикул: F06971