Описание
Тестомес спиральный HUALIAN HS40, 220V используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.Спиральный тестомес HS40 представляет серию компактных двухскоростных тестомесов HS.Особенностью моделей данной серии является разделение двух технологических циклов: смешивания компонентов и непосредственного замеса. Кроме того, отдельное вращение месильного органа и дежи делает замес более равномерным, а тесто насыщает кислородом. Это придает готовой сдобе дополнительную пышность и привлекательный внешний вид. Смешивание ингредиентов осуществляется на низких скоростях вращения дежи и спирали, а дальнейший замес – на более высоких. Это не только ускоряет процесс приготовления теста, но и делает его более эластичным. Области применения:Замес тестаОсобенности:Электронный таймер установки времени замеса (в отличие от механических имеет более надежную конструкцию и увеличенный рабочий ресурс)Дежа и все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей сталиШестеренная передача регулирует скорость вращения месильного органа и обеспечивает тестомесу компактную конструкцию, надежность работы и долговечностьКачество и безопасность пищевого оборудования, соответствующие требованиям РФ и ЕС, подтверждены соответствующими сертификатамиДополнительные характеристики:Максимальный объем загрузки: 16 кгСкорость чаши: 12/20 об/минСкорость смешивания: 112/198 об/мин
Характеристики:
Бренд: Hualian Machinery
Длина, мм: 480
Глубина, мм: 840
Высота, мм: 1000
Страна - производитель: Китай
Артикул: F37197
Артикул производителя: 00-00000885
Размер: 480х840х1000
Вес без упаковки, кг: 155
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3
Объем, л: 40
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/3e5/5ia60ifkx3w0gy5merr6qgramyr1n23t.jpg
Статус товара: В наличии
Установка: Напольная
Подключение: Электрическое
Материал корпуса: Крашенная сталь
Количество скоростей: 2
Скорость, об/мин: 112 / 198
Объем дежи, л: 40
Страна-производитель: Китай
Производитель: Hualian Machinery
Артикул: F37197