Пароконвектомат Apach AP7QD Apach Cook Line

Пароковектомат APACH AP7QD используется на предприятиях общественного питания.Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.Области применения:Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)Особенности:Программирование:Встроенная память на 99 программ3 этапа приготовления в каждой программеФункции:Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаПредварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовленияОхлаждение - понижение температуры внутри камерыУстановка и ручная регулировка влажности - от варки паром до сухого жаренияРегулировка вытяжки параВентиляторы с возможностью реверсивного вращенияТермощуп позволяет определять температуру внутри продуктаЭлектронная панель управленияГалогеновая лампа для освещения камерыДверца с двойным закалённым стекломРабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытьяВстроенная автоматическая мойка для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя (добавление моющего средства и выбор программы)Дополнительные характеристики:2 скорости вращения вентиляторовКомплектация:3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Длина, мм: 937
Глубина, мм: 821
Высота, мм: 875
Страна - производитель: Италия
Артикул: F40957
Артикул производителя: 214921
Размер: 937х821х875
Вес (с упаковкой): 125
Вес без упаковки, кг: 103
Глубина в упаковке, мм: 1020
Высота в упаковке, мм: 1010
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 10.5
Отображать на главной странице: 2
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/428/vo3e3chcwiqyekfmjr6kfgtjy7ie808m.jpg
Статус товара: В наличии
Установка: На подставке
Подключение: Электрическое
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 0...260
Количество уровней: 7
Длина в упаковке, мм: 970
Подключение к воде: Да
Расстояние между уровнями, мм: 70
Душирующее устройство: нет
Тип пароувлажнения: Инжекторный
Панель управления: Электронная
Пароувлажнение: есть
Размеры противня, мм: 600х400
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line Артикул: F40957