Описание
Пароконвектомат Apach AP7QT с инжекторной системой парообразования выполнит до 80 % производственных процессов на кухне. В нем можно готовить одновременно блюда с разной технологией приготовления, без ухудшения органолептических качеств пищи. Технические возможности оборудования – отложенный старт, предварительный подогрев, быстрое охлаждение камеры. Для работы пароконвектомат должен быть подключен к водопроводу, канализации. Потребление электроэнергии составляет до 10,8 кВт в течение часа. Автомойка камеры возможна в 3 режимах (для разной степени загрязнений). Комплект поставки: корпус из полированной нержавеющей стали 7 уровней для размещения противней, решеток или гастроемкостей 3 гастроемкости типа GN 1/1-20 термокерн лампа для галогеновой подсветки 2 реверсивных вентилятора с 2-скоростным режимом распашная дверца с поворотной ручкой, вставкой из двойного жаропрочного стекла мультитаймер Особенности Электронный модуль управления представляет собой сенсорный HD-экран, используемый для выбора имеющихся программ приготовления (40 шт.). Через USB-порт загружается еще 80 разных рецептов с пошаговым запуском циклов (макс. количество – 6 шт.).
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Длина, мм: 937 мм
Глубина, мм: 821 мм
Высота, мм: 875 мм
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16375
Артикул производителя: 207755
Модель: AP7QT
Вес (с упаковкой): 117 кг
Вес без упаковки, кг: 101 кг
Глубина в упаковке, мм: 1020 мм
Высота в упаковке, мм: 1020 мм
Напряжение, В: 380 В
Мощность, кВт: 10.5 кВт
Тип подключения: электрический
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/aa2/lmef0wutiye59sa5utkyfnafwgeh5w6b.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/790/wr05kgg6uynjbjcso13dp1gzkcfwqpf5.jpg
Статус товара: В наличии
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: до +300
Тип противня/гастроёмкости: 600x400/GN 1/1
Максимальная температура, °С: 300
Количество уровней: 7
Управление: сенсорное
Длина в упаковке, мм: 970 мм
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line
Артикул: F16375