Описание
Основные характеристики
Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 5
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Температурный режим от 60 до 265 °С
Мощность 10.8 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 840 мм
Высота 705 мм
Вес (без упаковки) 85 кг
Вес (с упаковкой) 101 кг
Страна производства Италия
Описание
Пароконвектомат Apach AP5M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер от 0 до 120 минут
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1020х1040х805 мм
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Длина, мм: 920 мм
Глубина, мм: 840 мм
Высота, мм: 705 мм
Страна - производитель: Италия
Артикул: F40959
Артикул производителя: 145140
Вес (с упаковкой): 106.8 кг
Вес без упаковки, кг: 85 кг
Глубина в упаковке, мм: 1000 мм
Высота в упаковке, мм: 870 мм
Напряжение, В: 380 В
Мощность, кВт: 10.8 кВт
Статус товара: В наличии
Длина в упаковке, мм: 950 мм
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line
Артикул: F40959